PARIS / EuroWire / – Den globala jordbruks- och fiskeproduktionen kommer att öka med 13 procent under det kommande decenniet under stabila marknadsförhållanden, enligt OECD-FAO Agricultural Outlook 2026-2035. Rapporten, som släpptes i Paris, förutspår tillväxt fram till 2035 för viktiga marknader för jordbruksråvaror, biobränslen och vattenlevande livsmedel.
Organisationen för ekonomiskt samarbete och utveckling (OECD) och FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) sade att produktivitetsökningar kommer att driva merparten av ökningen. Asien, Afrika söder om Sahara och Latinamerika kommer att stå för en stor del av produktionstillväxten. Utsikterna omfattar nationella, regionala och globala marknader.
Den genomsnittliga bruttoinkomsten per arbetare inom jordbruket kommer att öka med 9 procent fram till 2035, enligt rapporten. Ökningen återspeglar högre produktion per arbetare och i stort sett stabila jordbrukspriser. Utsikterna visar också att volatilitet kan minska dessa vinster för jordbrukare i låginkomstländer.
Produktionsökningar möter press på insatskostnaderna
Energi- och gödningsmedelskostnader är fortfarande en central risk för jordbruksmarknaderna. Rapporten uppskattar att en genomsnittlig ökning av energipriserna på 33 procent under första halvåret 2026 skulle minska den globala spannmålsproduktionen med 0,9 procent under 2027 om den fortsätter. Nedgången skulle nå 1,7 procent i låginkomstländer.
Lägre gödselanvändning skulle tynga spannmålsproduktionen, särskilt där jordbrukare har begränsad tillgång till kredit, lagring och transport . Högre livsmedelspriser och inkomstförluster skulle också driva många låginkomsthushåll mot billigare mat. Höginkomsthushåll skulle behålla en mer stabil kost.
Vattenbruk driver tillväxten av fisk och skaldjur
Enligt prognosen kommer direkta utsläpp av växthusgaser från jordbruket att öka med 6,5 procent under det kommande decenniet. Den takten ligger fortfarande under den beräknade produktionsökningen. Boskap kommer att stå för cirka 77 procent av utsläppsökningen, medan konstgödsel kommer att bidra med 23 procent genom högre utsläpp av lustgas.
Fiske- och vattenbruksproduktionen kommer att nå 216 miljoner ton år 2035, en ökning med 11 procent från basperioden 2023–2025. Vattenbruket kommer att stå för 56 procent av den totala produktionen år 2035. Den globala spannmålsproduktionen kommer också att fortsätta öka och nå 3,22 miljarder ton, där avkastningsökningar driver den största delen av ökningen.
Inlägget OECD-FAO ser 13% ökning av jordbruks- och fiskeproduktionen dök först upp i Fortnight Magazine .